![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
|
![]() |
||
منتديات الأمل على الفيسبوك
|
باب التسجيل مغلق حاليا في منتديات الأمل
|
منتديات الأمل على تويتر
|
![]() |
تابع منتديات الأمل |
مطبخ الأمل ما أحوجنا إلى وجبات مغذية وشهية تقوي أجسامنا وتنسينا هموم الدنيا |
![]() ![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
#1 | ||||
|
![]()
أهلا أحبتي الكرام.. ما رأيكم أن نتعرف على طريقة التزيين بالشكولاطة ^_^ الأمر سهل جدا ولا يتطلب الكثير. ![]() ![]() سنحتاج إلى الورق الخاص بآستعمالات المطبخ (le papier sulfurisé) نقوم بتقطيع مربع من الورق بمقياس 24 سنتمتر لكل ضلع ، ثم نقوم بطيه على آثنين ونقطعه حتى نحصل على مثلثين، سنحتاج واحدا فقط للإستعمال ![]() نقوم بربط الطرف المشار له بالرقم 1 مع الطرف المشار له بالرقم 3 بهذا الشكل ![]() ثم نلف الطرف المتبقي 4 عند الطرف 3 كما هو موضح في الصورة فنحصل على مخروط ![]() نقوم بثني الجزء المشار له بسهم بهذا الشكل ![]() نملأ المخروط بالشكولاطة المذابة، وهاهو جاهز للإستعمال من أجل التزيين ^_^ ![]() ![]() ![]() يبدو أنني فاشلة في الكتابة والتزيين بالشكولا لكن لا بأس أن أريكم بعض الخربشات ^_^ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 1* لإذابة الشكولاطة لا يجب تعريضها مباشرة للحرارة، بل وضع الإناء الذي به الشكولاطة داخل إناء آخر به ماء وبعدها نضعه فوق النار. 2* تجنب إضافة الماء للشكولاطة. ![]() يمكنكم تطبيق هذه الفكرة وتزيين الطورطات والحلويات بها وهذا موضوع لبسكويت صنعته وزينته بالشكولاطة ![]() بسكويت بكريما الليمون ![]() ![]() ![]() أتمنى أن تنال فكرة الموضوع رضاكم لكم مني أطيب وأرق تحية.. ![]() التوقيع
تعلمت أن أمسح بمنديل الأمل دمعــــة اليـــــــأس،، وأن أسخر من الزمــــن بآبـتســــامـــة.. ^_^ آخر تعديل كان بواسطة كلثوم كويم بتاريخ 14-07-2010 على الساعة: 15:52.
|
||||
![]() |
|
|