طريقة التزيين بالشكولاطة
 

أهلا أحبتي الكرام..
ما رأيكم أن نتعرف على طريقة التزيين بالشكولاطة ^_^
الأمر سهل جدا ولا يتطلب الكثير.

:framerosepj6:

:SILVER: صنع مخروط التزيين بالشكولا

سنحتاج إلى الورق الخاص بآستعمالات المطبخ (le papier sulfurisé)
نقوم بتقطيع مربع من الورق بمقياس 24 سنتمتر لكل ضلع ، ثم نقوم بطيه على آثنين ونقطعه حتى نحصل على مثلثين، سنحتاج واحدا فقط للإستعمال

http://i30.tinypic.com/16b0yuh.jpg

نقوم بربط الطرف المشار له بالرقم 1 مع الطرف المشار له بالرقم 3 بهذا الشكل

http://i30.tinypic.com/20r5vgh.jpg

ثم نلف الطرف المتبقي 4 عند الطرف 3 كما هو موضح في الصورة فنحصل على مخروط

http://i27.tinypic.com/2lv00nc.jpg

نقوم بثني الجزء المشار له بسهم بهذا الشكل

http://i30.tinypic.com/bf2bmp.jpg

نملأ المخروط بالشكولاطة المذابة، وهاهو جاهز للإستعمال من أجل التزيين ^_^

http://i29.tinypic.com/w1wcom.jpg

:WeddingSet1Line2:

:SILVER: بعض الكتابات والرسومات بالشكولا

يبدو أنني فاشلة في الكتابة والتزيين بالشكولا
لكن لا بأس أن أريكم بعض الخربشات ^_^

http://i27.tinypic.com/2zqhmkh.jpg

http://i31.tinypic.com/n5ki0z.jpg

http://i30.tinypic.com/30wtmjo.jpg

http://i32.tinypic.com/210yhy8.jpg

:WeddingSet1Line2:

:SILVER: بعض النصائح عند إذابة الشكولاطة

1* لإذابة الشكولاطة لا يجب تعريضها مباشرة للحرارة، بل وضع الإناء الذي به الشكولاطة داخل إناء آخر به ماء وبعدها نضعه فوق النار.
2* تجنب إضافة الماء للشكولاطة.

:68188517wu6:

يمكنكم تطبيق هذه الفكرة وتزيين الطورطات والحلويات بها
وهذا موضوع لبسكويت صنعته وزينته بالشكولاطة

:WeddingSet1Line2:

بسكويت بكريما الليمون
:home:

:WeddingSet1Line2:


:framerosepj6:

أتمنى أن تنال فكرة الموضوع رضاكم
لكم مني أطيب وأرق تحية..