|
|
أهلا وسهلا بكـ يا غير مسجل | ||
منتديات الأمل على الفيسبوك
|
باب التسجيل مغلق حاليا في منتديات الأمل
|
منتديات الأمل على تويتر
|
تابع منتديات الأمل |
مطبخ الأمل ما أحوجنا إلى وجبات مغذية وشهية تقوي أجسامنا وتنسينا هموم الدنيا |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
11-09-2009, 22:43 | #1 | ||||
|
طريقة طهو سمك السردين في طنجرة الضغط للإستعمالات المتعددة
أهلا أحبتي مجددا .. هذه طريقة لطهو سمك السردين للإستعمالات المتعددة، كآستعماله في حشو الأرغفة أو مع البيتزا أو تناوله كما هو سنحتاج إلى كيلو من سمك السردين منقى ومغسول جيدا نصف كأس زيت كأس من الماء ملح+ فلفل أسود + كمون ملعقة كبيرة من الخل أو الليمون نضع السمك في طنجرة ضغط مع بقية المقادير المذكورة نغلق الطنجرة نضعها فوق نار هادئة ونتركها تطهى لمدة نصف ساعة بعد فتح الطنجرة سنجد الماء قد تشرب تماما ولم يتبقى سوى الزيت والسمك نتركه حتى يبرد، نضعه في قنينة مع الزيت نحكم إغلاقها ونحتفظ بها في الثلاجة يمكن أكله باردا، أو آستعماله في حشو الأرغفة أو مع البيتزا أتمنى أن تروقكم طريقة طهو السمك وتجربوها لكم مني أطيب وأرق تحية.. التوقيع
تعلمت أن أمسح بمنديل الأمل دمعــــة اليـــــــأس،، وأن أسخر من الزمــــن بآبـتســــامـــة.. ^_^ |
||||
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|