أول منتدى عربي موثق وخال من المنقول


العودة   منتديات الأمل > الأقسام الأسرية > ورشة التدبير المنزلي > مطبخ الأمل
  أهلا وسهلا بكـ يا غير مسجل
منتديات الأمل على الفيسبوك
باب التسجيل مغلق حاليا في منتديات الأمل
منتديات الأمل على تويتر
قوانين الأمل الأوسمة البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

مطبخ الأمل ما أحوجنا إلى وجبات مغذية وشهية تقوي أجسامنا وتنسينا هموم الدنيا

حلى البسكويت

مطبخ الأمل

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-12-2009, 09:56   #1
معلومات العضو
تهاني يحيى الواصلي
نجمة الأمل
الصورة الرمزية تهاني يحيى الواصلي








تهاني يحيى الواصلي غير متصل

آخر مواضيعي

Smile حلى البسكويت






احببت ان ازور هذا القسم الرائع واخجلني ان اتواجد به دون ان اقدمه لكم شيئا به :)

احببت ان اقدم لكم حلى البسكويت ولكن بسكويت مكوناته الممزوجة من راس مشاغبتكم ..اتمنى ان ينال اعجابكم ...

انا من محبي الحلويات البيتيه السهله طبعا :) ^_^


لاتكثرو من اكل الحلويات ^_^ وابعدوها عن مريض السكر لا باس بقطعة صغيرة جدا...اكثر مايحزنني اني اقوم بتجهيز حلى ولا اعطي ابي منه الا القليل قليل جدا اسال الله ان يشفيه من السكر ويشفى كل مريض..اللهم امين



المقادير

4 بسكويت شاهي ..ويمكن الزيادة
علبة كبيرة حليب نستلة
ظرفان من الدريم ويب..كريمةمخفوقة
قشطة علبه كبيرة
زبدة ..يفضل اخراج الزبدة من الثلاجة حتى تصبح لينه
ملعقتين شوكلاته
ظرف كريم كرميل
جبنة سائلة ..ملعقتين كبيرة
حليب سائل بارد جدا ولكن لا يكون مثلجا .ويمكن الاستغناء عنه بماء بارد ولكن يفضل الحليب



طريقة العمل

1- يطحن البسكوت طحنا جيدا



وثم يتم عجن البسكويت بالزبدة ويوضع قليل من الحليب حتى يتماسك..



2- يوضع ظرفان الكريمة في اناء وتوضع عليه كمية قليل من الحليب البارد

و تخفق الكريمة بشكل يدوي وسريع حتى تشكل رغوة الكريمة كما في الصورة



3- ثم توضع على الكريمة المخفوقة الكريم كرميل ..و القشطة .. والجبنة ..وقليل من الحليب المكثف ويمزج معا ..

يقسم قسمين .وثم يوضع بجزء منهم الشكولاته وتمزج جيدا


4- تحضر صينية من الباريكس وتوضع فيها طبقة من البسكويت المعجون ..ثم يتم وضع طبقة من مزيج الكريمة دون الشوكلاته



ثم يتم وضع طبقة اخرى من البسكويت ..ثم يتم وضع طبقة من مزيج الكريمة مع الشوكلاته ...
ثم توضع طبقة اخرى من البسكويت



..ويوضع ماتبقى من طبقة الكريمة وبعدها البسكويت حتى تنتهي الكمية لديك

الطبقة النهائية وضعت طبقة من الشوكلاته ثم وضعت عليها
بشكل خطوط الحليب المكثف وزينتها بقليل من البسكويت المطحون
الغير ممزوج بالزبدة ووضعت ايضا قليل من الحليب المكثف كما بالشكل النهائي





تنبية :
انا جعلتها 3 طبقات طبقة بيضاء وطبقتين شوكلاته بحيث الطبقة الثانية
كانت الشوكلاتة فاتحة
واضفت كمية اخرى للمزيج بعد مااوضعت جزء منه على البسكويت في الطبقة الثانية
وهكذا اصبح الشوكلاته غامقة :)


يمكن لكم التغير بين الطبقات :) ولكن الافضل ان تكون الطبقة الاخير من الشوكلاته

وبعدها يتم وضعه بالثلاجة حتى يتجمد وتماسك وعند شرب القهوة تقديمه معها

وهنا تفضلوا قطعة من الحلى ..بالهناء والعافية



بالهناء والعافية...القادم أجمل باذن الله




التوقيع
[flash="http://n61c3a.bay.livefilestore.com/y1pKwu0NmpyQhfVeWLKUb82Yth0cnWEb-DaQL6h9CtMTPIBX_NXU7a7sR6Ez6V1CMD1TQJxnYek7RkgCS4j x3WvTw/amal.swf"]width=500 height=200[/flash]

ما عدت أطلب إلا حسن خاتمتي .... وأسأل الله غفرانا إذا سمحا
وأن يكفر عني السيئات ....وأن يظل صدري بالإيمان منشرحا

آخر تعديل كان بواسطة تهاني يحيى الواصلي بتاريخ 01-12-2009 على الساعة: 19:01.
 
قديم 01-12-2009, 15:35   #2
معلومات العضو
عبير اكوام
نجمة الأمل
الصورة الرمزية عبير اكوام








عبير اكوام غير متصل

آخر مواضيعي

افتراضي

السلام عليك أختي الأمل،
هذا النوع من التحلية لطالما اشتهر به الخليج كثيرا ^_^ نظرا لشربه القهوة العربية كثيرا حيث كنت منهم يوما ^_^
وأيضا يعتمد كثيرا على الثلاجة نظرا لحرارة الجو ^_^
جميل ماقدمت عزيزتي كوني بخير وبصحة وألف عافية،
كوني بخير

في أمان الله



التوقيع
 
قديم 01-12-2009, 19:00   #3
معلومات العضو
تهاني يحيى الواصلي
نجمة الأمل
الصورة الرمزية تهاني يحيى الواصلي








تهاني يحيى الواصلي غير متصل

آخر مواضيعي

افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبير اكوام
السلام عليك أختي الأمل،
هذا النوع من التحلية لطالما اشتهر به الخليج كثيرا ^_^ نظرا لشربه القهوة العربية كثيرا حيث كنت منهم يوما ^_^
وأيضا يعتمد كثيرا على الثلاجة نظرا لحرارة الجو ^_^
جميل ماقدمت عزيزتي كوني بخير وبصحة وألف عافية،
كوني بخير

في أمان الله
وعليكم السلام
اهلا بك غاليتي تشرفت بطلتك البهية
صحيح اشتهر بالخليج
امممم نبهتني لنقطة قد نسيت وضعها بالموضوع وهو وضع الحلى بالفريزر^_^
اسعدك الله وذكرك بالشهادتين
اسعدني مرورك واثلج صدري غاليتي لك مني كل التحايا واطيبها
حفظك الله وبارك الله فيك



التوقيع
[flash="http://n61c3a.bay.livefilestore.com/y1pKwu0NmpyQhfVeWLKUb82Yth0cnWEb-DaQL6h9CtMTPIBX_NXU7a7sR6Ez6V1CMD1TQJxnYek7RkgCS4j x3WvTw/amal.swf"]width=500 height=200[/flash]

ما عدت أطلب إلا حسن خاتمتي .... وأسأل الله غفرانا إذا سمحا
وأن يكفر عني السيئات ....وأن يظل صدري بالإيمان منشرحا

 
قديم 07-12-2009, 19:46   #4
معلومات العضو
كلثوم كويم
نجمة الأمل
الصورة الرمزية كلثوم كويم







كلثوم كويم غير متصل

آخر مواضيعي

افتراضي

ممممممم
يبدو مذاقها لذيذ ^_^
سلمت يديك عزيزتي أمل على التحلية الشهية
لك مني أطيب وأرق تحية..



التوقيع


تعلمت أن أمسح بمنديل الأمل
دمعــــة اليـــــــأس،،
وأن أسخر من الزمــــن
بآبـتســــامـــة..

^_^
 
قديم 30-01-2010, 16:49   #5
معلومات العضو
تهاني يحيى الواصلي
نجمة الأمل
الصورة الرمزية تهاني يحيى الواصلي








تهاني يحيى الواصلي غير متصل

آخر مواضيعي

افتراضي

سلمت لي غاليتي كلثوم على مرورك العطر
بارك الله فيك واسعدك
انا لم انسى وعدي لك الى الان ولكني لا املك كاميرا تصوير جيدة :)
باذن الله وقت مايشاء الله صورت لك ماوعدتك به ^_*
اسعدك الباري ولاحرمني من طلتك البهية فلقد اشتقت اليك حقا :)
حفظك الباري



التوقيع
[flash="http://n61c3a.bay.livefilestore.com/y1pKwu0NmpyQhfVeWLKUb82Yth0cnWEb-DaQL6h9CtMTPIBX_NXU7a7sR6Ez6V1CMD1TQJxnYek7RkgCS4j x3WvTw/amal.swf"]width=500 height=200[/flash]

ما عدت أطلب إلا حسن خاتمتي .... وأسأل الله غفرانا إذا سمحا
وأن يكفر عني السيئات ....وأن يظل صدري بالإيمان منشرحا

 
إضافة رد


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 10:33

جميع الآراء بصفحات منتديات الأمل لا تعبر بالضرورة عن آراء إدارة الأمل، إنما تعبر عن رأي كاتبيها