|
|
أهلا وسهلا بكـ يا غير مسجل | ||
منتديات الأمل على الفيسبوك
|
باب التسجيل مغلق حاليا في منتديات الأمل
|
منتديات الأمل على تويتر
|
تابع منتديات الأمل |
مطبخ الأمل ما أحوجنا إلى وجبات مغذية وشهية تقوي أجسامنا وتنسينا هموم الدنيا |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-07-2009, 16:40 | #1 | ||||
|
(اخترتُ لكم 2) شرائح الكيك بالشوكولاتة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
من جديد معكم.. شرائح الكيك بالشوكلاتة مع ابريق من الشاي بعد العصر نبدأ بالمقادير: كوب من زيت المائدة كوبين من السكر الناعم ( سنيدة) نكهة الفانيلا مغلف واحد قبصة ملح ستة بيضات علبة زبادي ( دانون بدون سكر) كوب من جوز الهند ( الكوك) ملعقتين من خميرة الحلوى أو ( مغلفين من خميرة الحلوى) الدقيق الابيض حسب الخليط لاختلاف امتصاص الدقيق للسوائل لكل نوع. ثلاثة ملاعق كبيرة من بودرة الشوكولاتة السوداء المرة ( من غير سكر) ثلاثة ملاعق من الحليب السائل الطريقة في الخلاط الكهربائي نضع الزيت مع السكر ونخلطهما جيدا حتى يمتزجا ونضيف بيضة تلوى الاخرى حتى تنتهي الكمية ويثقل الخليط نضيف الفانيلا وقبصة الملح والزبادي مع استمرار الخلط ومن ثم نفرغ الخليط في اناء عميق ونضيف جوز الهند ونخلط الكل بالمضرب واخيرا نضيف خميرة الحلوى والدقيق ونستمر في الخلط بالمضرب حتى يمتزج الخليط ونضيف شيئا فشيئا حتى نحصل على خليط متوسط السمك ( خليط الكيك المعروف). نأخذ صينية دائرية ( مفروغة من الوسط) مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق وازالة الزائد من الدقيق المرشوش في الصينية. نسكب ثلاثة ارباع الخليط في الصينية، والربع الاخر نضيف اليه بودرة الشوكلاتة والحليب ونخلطهم جيدا ونضيفهم وسط الخليط الموجود في الصينية كما موضوح في الصورة من ثَمَّ ندخل الصينية الى فرن درجته 180 درجة مسخن سابقا لمدة ساعة الا ربع (45 دقيقة) حتى تتذهب جوانبها ونشعل من فوق ليتحمر الوجه ونخرجها ونتركها حتى تبرد ومن ثم نقطعها شرائح وصحة. محبتكم دوما عبير أكوام التوقيع
|
||||
07-07-2009, 16:54 | #2 | ||||
|
آختيار مميز كعادتك يا عبير ^_^ التوقيع
تعلمت أن أمسح بمنديل الأمل دمعــــة اليـــــــأس،، وأن أسخر من الزمــــن بآبـتســــامـــة.. ^_^ |
||||
09-07-2009, 17:17 | #3 | ||||
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كلثوم
آختيار مميز كعادتك يا عبير ^_^
شكرا لك على الكيك الرائع على فكرة أنا أحضره دائما بهذه الطريقة التي حضرته به وهو فعلا شهي وأنصح الأخوات بتجربته سلمت يداك يا غالية في آنتظار آختيار قادم أكيد أنه سيكون مميز دمت بخير.. يروقني تواجدك هنا.. دوما كوني بخير.. حبذا لوتأتي لشرب فنجان شاي مع شرائح الكيك في مقهى الامل :) التوقيع
|
||||
09-07-2009, 19:12 | #4 | ||||
|
كيكة شهية عزيزتي عبير
بدوري أعدها بنفس طريقتك تماما راقتني طريقة عرض الصور كثيرا^ـ^ مميزة بحق اقتباس:
حبذا لوتأتي لشرب فنجان شاي مع شرائح الكيك في مقهى الامل :)
لن أتنازل عن نصيبي شكرا عبير على هذه الوصفة تحياتي لكِ التوقيع
[FLASH=http://n61c3a.bay.livefilestore.com/y1pKwu0NmpyQhcU3Ca0CYvR58hKKonMMNiWqTP-KatrLDb-Zr84LwlODu00SNhV4xLbM1OjCntEHWmVm6PLNVeeEw/asmae.swf]width=500 height=200 [/FLASH] اللَّهُمَّ إِنَّكَ عَفُوٌّ كَرِيمٌ تُحِبُّ الْعَفْوَ فَاعْفُ عَنَّا |
||||
09-07-2009, 20:02 | #5 | ||||
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبير أكوام
حبذا لوتأتي لشرب فنجان شاي مع شرائح الكيك في مقهى الامل :)
فالأمل معروف بكرمه وحسن ضيافته اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أسماء أخزان
وهل مازال هناك مقعد لي في مقهى الآمل أم أنكم التهمتم كل قطع الكيك ولم يتبق لي شيء هههه
والكيك الذي أعدته أختي عبير يكفي للجميع فالدعوة عامة ^_^ لكما مني أطيب وأرق تحية.. التوقيع
تعلمت أن أمسح بمنديل الأمل دمعــــة اليـــــــأس،، وأن أسخر من الزمــــن بآبـتســــامـــة.. ^_^ |
||||
15-08-2009, 13:38 | #6 | ||||
|
شرائح الكيك بالشوكولاطة
مشكورة اختي على هذه الوصفة الرائعة التوقيع
|
||||
17-08-2009, 17:40 | #7 | ||||
|
أسماء أخزان... عزيزتي اين انتِ؟؟ نوشك على اغلاق دكان الكعك وانت مازلت ضمن الغائبات.. التوقيع
|
||||
17-08-2009, 17:42 | #8 | ||||
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسماء عادل
مشكورة اختي على هذه الوصفة الرائعة
و الطريقة التي استخدمت فيها الشوكولاطة اهلا ومرحبا بك اختي اسماء عادل.. طاب لي وجوددك هنا .. اتمنى ان اكون عند حسن ظنك التوقيع
|
||||
|
|