رغائف محشوة ^_^( مسمن معمر)

[كلثوم كويم]

أهلا بك مجددا غاليتي هدى بإحدى صفحات مواضيعي المتواضعة
سعيدة لأن أطباقي نالت إعجابك، وسعيدة أكثر لأنك ستجربينها
بخصوص آستفسارك عن الصقيل فيبدو أنني لم أختر العبارة المناسبة للتفريق بين نوعي الدقيق ^_^
قصدت بالدقيق الصقيل الدقيق الأبيض ( الطحين)، والنوع الثاني للدقيق المستعمل هو دقيق القمح الأصفر
سأقوم بتعديل الموضوع وأزيل الصقيل وأقوم بإضافة الأبيض لتكون أكثر وضوحا ^_^
شكرا لمرورك وتواجدك الرائع
ومرحبا بك وبآستفساراتك في أي وقت
لك مني أطيب وأرق تحية..

[هدى محمد]

شكرا لكي عزيزتي كلثوم


واشكر تفهمك للموضوع .. وصراحة اقولها مواضيعك ليست بالمتواضعه بالنسبة لي فهي بغاية الاهميه

لما تقدميه وايضا بالصور والشرح المبسط للطريقه العمل

وايضا انا كنت اظن ان هذا نوع ثاني من الدقيق واحببت ان اعرفه ما هو

وشكرا لكي مرة ثانيه

[هدى محمد]

شكرا لكي عزيزتي كلثوم


واشكر تفهمك للموضوع .. وصراحة اقولها مواضيعك ليست بالمتواضعه بالنسبة لي فهي بغاية الاهميه

لما تقدميه وايضا بالصور والشرح المبسط للطريقه العمل

وايضا انا كنت اظن ان هذا نوع ثاني من الدقيق واحببت ان اعرفه ما هو

وشكرا لكي مرة ثانيه

[كلثوم كويم]

االعفو أختي هدى
الحمد لله أن الصورة قد آتضحت الآن
فلم تعد لديك أية حجة عزيزتي، فهيا شمري على ساعديك وحضري لنا أرغفة لذيذة ^_^
وعند أي آستفسار أنا رهن الإشارة بما أعلم
أشكر لك تواجدك العطر وكلماتك المشجعة
كوني بخير على الدوام..

[لمياء الجلاب]

نجمة المل هذه الارغفة لا تسمى بالمحاجب ان طريقة المحاجب مختلفة فهي مصنوعة بالطماطم والتوابل والكفتة
عفوا عن ازعاجك

[كلثوم كويم]

أهلا عزيزتي لمياء..
أي نجمة تقصدين وتحدثين يا لمياء ^_^
أظنك تقصدين أمينة بكلامك فآسمحي لي أن أرد نيابة عنها
بصراحة لا أعرف المحاجب أو ربما نطلق عليها آسما آخر لذا لا أعرفها
نفس الشيء بالنسبة لأمينة، فقد يطلقون آسم المحاجب على شيء وهنا بالمغرب نطلقه على شيء آخر
يبدو أنك لم تنتبهي أن أختي أمينة من الجزائر
فالإختلاف بالتسميات، أو نفس الإسم لشيئين مختلفين قد يكون من منطقة لأخرى في نفس البلد
فما بالك يا لمياء بين بلدين ودولتين لكل تسمياته وعاداته ^_^
شاكرة لك مرورك، وليس هناك من إزعاج أبدا
لك مني أطيب وأرق تحية..