|
|
أهلا وسهلا بكـ يا غير مسجل | ||
منتديات الأمل على الفيسبوك
|
باب التسجيل مغلق حاليا في منتديات الأمل
|
منتديات الأمل على تويتر
|
تابع منتديات الأمل |
مطبخ الأمل ما أحوجنا إلى وجبات مغذية وشهية تقوي أجسامنا وتنسينا هموم الدنيا |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
12-08-2011, 22:47 | #1 | ||||
|
طريقة إعداد فطائر محشوة بالتفاح
مرحبا بالجميع في مطبخ الأمل^_^ سنقوم اليوم بتحضير فطائر شهية محشوة بالتفاح . المقادير: بالنسبة للعجين سنحتاج إلى : 500 غرام دقيق قليل من الملح ملعقة صغيرة من الخميرة الكيماوية وماء دافئ الكافي لجمع الخليط بالنسبة للحشو سنحتاج إلى: تفاح منزوع قشره ولبه ومقطع دوائر سكر قطع صغيرة من الزبدة زبدة مذابة مع الزيت لبسط العجين وعسل أو مربى للتزيين الطريقة: نخلط مقادير العجينة جيدا مع دلكها حتى نحصل على عجينة متجانسة ولينة، نتركها قليلا ثم نقسمها لكويرات صغيرة بحجم حبة المشمش نبسط كويرة العجين بخليط الزبدة والزيت: نقوم بطيها على أربعة بهذا الشكل: نستمر بنفس الطريقة حتى ننهي جميع الكويرات . نأخد كل كويرة بعد بسطها وطيها ونبسطها مجددا قليلا، ونضع وسطها قطعة التفاح بعد تغطيتها بالسكر جيدا ونضع قطعة صغيرة من الزبدة كما هو موضح في الصور: بعد ذالك نقوم بطيها على شكل ظرف ثم نضعها في صفيحة مزيتة ونتركها تختمر قليلا: ندخل بعد ذلك الفطائر لفرن مسخن جيدا ونخرجها بعد أن تطهى وتتحمر جيدا: ندهنها بقليل من العسل أو المربى وهذا هو التقديم النهائي ألف صحة وعافية: لكم مني أطيب وأرق تحية.. التوقيع
تعلمت أن أمسح بمنديل الأمل دمعــــة اليـــــــأس،، وأن أسخر من الزمــــن بآبـتســــامـــة.. ^_^ آخر تعديل كان بواسطة كلثوم كويم بتاريخ 12-08-2011 على الساعة: 22:59.
|
||||
|
|