|
|
أهلا وسهلا بكـ يا غير مسجل | ||
منتديات الأمل على الفيسبوك
|
باب التسجيل مغلق حاليا في منتديات الأمل
|
منتديات الأمل على تويتر
|
تابع منتديات الأمل |
مطبخ الأمل ما أحوجنا إلى وجبات مغذية وشهية تقوي أجسامنا وتنسينا هموم الدنيا |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-10-2010, 21:55 | #1 | ||||
|
طريقة تحضير كوكيز
كوكيز
المقادير: 200 غرام زبدة 125 غرام سكر بودرة (سكر كلاصي) 3 بيضات نصف كأس زيت 1 كيس من سكر الفاني كيس ونصف من الخميرة 120 غرام من شكولاطة الكوكيز 120 غرام من النشا الدقيق حسب الخليط لمن لا يعرف شكولاطة الكوكيز هذه صورة لها الطريقة: نخلط الزبدة والسكر حتى نحصل على كريمة. نضيف البيض والزيت وسكر الفاني والخميرة ونخلط الكل جيدا. بعد ذالك نضيف شكولاطة الكوكيز ونخلط الكل. وفي آخر مرحلة نضيف النشا ثم الدقيق. نخلط جميع المكونات جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة. نجعله بهذا الشكل ونلفه في البلاستيك الغذائي وندخلها للمجمد 4 أو 5 ساعات حتى تتجمد تماما، ومن الأفضل لو نبيتها في المجمد. فور إخراجها من المجمد نقطعها إلى دوائر بواسطة سكين حاد. نضعها ي صفيحة مزيتة وندخلها للفرن مسخن على درجة حرارة متوسطة حينما يتذهب لون الكوكيز نخرجها من الفرن وهذا هو شكلها ^_^ ألف صحة وعافية.. التوقيع
تعلمت أن أمسح بمنديل الأمل دمعــــة اليـــــــأس،، وأن أسخر من الزمــــن بآبـتســــامـــة.. ^_^ آخر تعديل كان بواسطة كلثوم كويم بتاريخ 26-05-2011 على الساعة: 19:50.
|
||||
|
|