كيك بالمربى وشرائح اللوز

[كلثوم كويم]

أهلا مجددا ^_^
وصفة اليوم عبارة عن كيك بالمربى سهل التحضير
أتمنى أن تروقكم فكرة الكيك وينال رضاكم



سنحتاج في مقادير التحضير إلى:
بيضة واحدة
نصف كأس من الزيت
ربع كأس حليب
كأس من السكر (سنيدة)
1 كيس من الخميرة (بكين باودر)
1 كيس من سكر الفاني
والدقيق حسب الخليط

للتزيين
مربى بالنوع الرغوب فيه أو العسل
شرائح اللوز



نجمع جميع المقادير السابقة حتى نحصل على عجينة متماسكة قليلا ( لا تكون لزجة مثل عجينة الكيك المعتادة)
نمددها في قالب مزيت ونزيت اليدين أيضا بالزيت أو الماء عند وضع العجين بالقالب لأنه يلتصق



ثم نضع فوقها طبقة من المربى أو العسل بكمية كثيرة ( أنا آستعملت مربى التوث)



ونغطيها بشرائح اللوز ( يمكن آستعمال بدل اللوز الفول السوداني أو السمسم أو البندق أي شيء متوفر بالبيت وحيب الرغبة)



ندخلها لفرن متوسط الحرارة حتى تطهى
وهذا هو شكلها عند إخراجها من الفرن



ثم نقطعا فور آخراجها من الفرن وهي لازالت ساخنة إلى مكعبات
وهذا هو التقديم النهائي





ألف صحة وعافية ^_^



أتمنى أن يروقكم آختياري وتنال الكيكة إعجابكم
لكم مني أطيب وأرق تحية..