|
|
أهلا وسهلا بكـ يا غير مسجل | ||
منتديات الأمل على الفيسبوك
|
باب التسجيل مغلق حاليا في منتديات الأمل
|
منتديات الأمل على تويتر
|
تابع منتديات الأمل |
مطبخ الأمل ما أحوجنا إلى وجبات مغذية وشهية تقوي أجسامنا وتنسينا هموم الدنيا |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
31-07-2009, 08:47 | #1 | ||||
|
كيك بالفواكه
أهلا أحبتي الكرام.. طبق اليوم هو كيك بتشكيلة من الفواكه أتمنى أن تروقكم الفكرة ^_^ المقادير : مقادير الكيك: 2 بيضات 12 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال 8 ملاعق من السكر 6 ملاعق من الزيت 2 كيسان من الخميرة 12 ملعقة من الدقيق مقادير الكريما: 3 أصفر بيضة بيضة كاملة 125 غرام من السكر كيس من سكر الفاني 50 غرام من الدقيق نصف لتر من الحليب للتزيين: فواكه مشكلة مقطعة ألى قطع صغيرة حسب الرغبة (موز، تفاح، كيوي، فراولة، إجاص.. ) كيس من الفلان (Flan) كأس متوسط من عصير البرتقال 3 ملاعق كبيرة من السكر الطريقة: نخلط مقادير الكيك جيدا ونصبها في قالب الكيك ثم ندخلها للفرن على درجة حرارة متوسطة بعد أن تنضج نخرجها من الفرن وننتقل إلى تحضير الكريما نخلط مقادير الكريما جيدا ثم نضعها فوق نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تتماسك ثم نضعها كطبقة أولى فوق الكيك بعدها نضيف طبقة من الفواكه المشكلة نخلط الفلان (Flan) مع عصير البرتقال والسكر ونضعه فوق النار لأربع أو خمس دقائق حتى الغليان ثم نصبه فوق الفواكه كطبقة أخيرة تغطيها أتمنى أن يروقكم تقديم اليوم ^_^ لكم مني أطيب وأرق تحية.. التوقيع
تعلمت أن أمسح بمنديل الأمل دمعــــة اليـــــــأس،، وأن أسخر من الزمــــن بآبـتســــامـــة.. ^_^ آخر تعديل كان بواسطة كلثوم كويم بتاريخ 10-08-2009 على الساعة: 13:46.
|
||||
31-07-2009, 21:50 | #2 | ||||
|
الصور تدفع دفعا لمحاولة تحضيرها ولكن ارجو ان تحددي لي الاتي
ما هو السكر الفاني ... فانت ذكرت تحضير كذا سكر مع كيس من السكر الفاني ، فما هو الفرق؟؟ هل يمكن ادراج او تفسير للفلان flan ؟ فقد يكون مثل الباشميل، اراه يوميا ولا اعرفه. اذن "بشملي" لنا السكر الفاني والفلان وأجرك على الله موضوعك رائع وكدت اشبع من خلال الصور تحياتي التوقيع
مدوناتي البسيطة على الشبكة خربشة على المضمار العبقري الصغير تربية الماعز المنتج للحليب طريق المليونير إرفع رأسك sahara |
||||
31-07-2009, 23:03 | #3 | ||||
|
كيكة تبدو لذيذة من خلال مكوناتها
تجعلنا لا نتراجع عن تجربتها بالنسبة لسؤال اخي مازن فاسمحوا لي بالتطفل والرد^ـ^ بالنسبة للسكر فاني فهو السكر المنسم بالفانيليا، وهو يباع في اكياس صغيرة هذه زهرة الفانيليا التي تستخدم أعوادها لتنسيم الحلويات وهذه الأعواد.. أما الفلان فهو يسمى عند المصريين بـ (كريم كراميل) وهو اسم غربي في الاصل، لا أعرف له اسما عربيا ولا أظن أنه أصلا موجود لأنه منتوج في الأصل مسورد من الغرب هناك طريقة لصنعه سأتأكد منها وأدرجها ان شاء الله لتتضح الامور عند الأخ مازن أكثر ^ـ^ عذرا على هذا التدخل تحياتي لكم التوقيع
[FLASH=http://n61c3a.bay.livefilestore.com/y1pKwu0NmpyQhcU3Ca0CYvR58hKKonMMNiWqTP-KatrLDb-Zr84LwlODu00SNhV4xLbM1OjCntEHWmVm6PLNVeeEw/asmae.swf]width=500 height=200 [/FLASH] اللَّهُمَّ إِنَّكَ عَفُوٌّ كَرِيمٌ تُحِبُّ الْعَفْوَ فَاعْفُ عَنَّا |
||||
01-08-2009, 02:35 | #4 | ||||
|
أهلا أخواي مازن و أسماء .. التوقيع
تعلمت أن أمسح بمنديل الأمل دمعــــة اليـــــــأس،، وأن أسخر من الزمــــن بآبـتســــامـــة.. ^_^ |
||||
10-08-2009, 13:28 | #5 | ||||
|
راقتني جدا.. طريقة تزيين الكيكة.. التوقيع
|
||||
10-08-2009, 18:20 | #6 | ||||
|
أهلا عزيزتي عبير.. التوقيع
تعلمت أن أمسح بمنديل الأمل دمعــــة اليـــــــأس،، وأن أسخر من الزمــــن بآبـتســــامـــة.. ^_^ |
||||
|
|