[أمينة مختار]

الطبق يبدو لي غريبا... لني لا اعرف اصلا كيف هو الكشري المصري
لكنه جمبل شكلا... و الله اعلم بالذوق ^_*
ذكرتني باحدى المرات ..اعددت جلبانا في الفرن و كانت مغطاة بالبطاطس المهروسة .. لم يتبق الكثير لاغطي به وجه الطبق ..
فكان لون البطاطس على الوجه اخضرا.. و مع بقع من الجبن الذائب و بعض الفقاعات
وكان الضيف زوج المستقبل.... و الذي خاف ان يذوق الطبق
فرحنا نقسم له انه لذيذ... و رحل من بيتنا يقول : أعدت أمينة طبقا مريع الشكل.... لكن لذيذ المذاق
فياترى ما ذوق طبقك يا شيف كلثوم؟؟؟