اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمل علي
رائع غاليتي..
اتعلمين كم يعجبني ان اتطفل على المطابخ الاخرى وكم اتمنى ان اجيد المطبخ الاوربي والطبخ الاسيوي .. وغيرها من المطابخ
الكشري طبق مفضل لدي واحب اعدده من فترة الى اخرى
وقد التقطت له صورا منذ فترة عندما اعددته
انا اعده بشكل عادي ..عدس بني ..وارز ..ومعكرونة.. طبعا جميعها تسلق ولكن كل واحد في طنجرة
.وايضا البصل المقلي وصلصة الطماطم ^_^
وهناك ايضا خل وكمون ^_^ للنكهة واضافة طعم اليه لمن يحب
اتعلمين السر اين في اعداده بشكل جيد وكذلك في الصلصة وتوابلهاا
فعلا شوقتني الى تناول طبق من الكشري...
اليك اصور..طبعا صور ليس بتلك الجودة لان الكاميرا التى لدي تحتاج الى اضاءه قوية جدا لتصور ..
اتمنى لكم طعام شهي ^_^
أهلا غاليتي أمل..
الحمد لله أنني لست المتطفلة الوحيدة هنا ^_^
وأتمنى أن تشاركينا أيضا ما تطفلت عليه من أطباق ^_^
صور الكشري الذي أعددته رائع ومختلف نوعا ما عن الذي أعددته أنا
فقط لدي ملاحظة بخصوص البصل يبدو لي من خلال الصور أنه ليس مقرمشا
أظن أنك لم ترشي عليه الدقيق قبل قليه حتى لا يحترق وأيضا ليكون مقرمشا
فالبصل يضفي على الكشري نكهة هائلة ^_^
أشكرك غاليتي أمل على مرورك وإضافاتك الرائعة
لا حرمنا الله منك ومن تواجدك المميز دائما
لك مني أطيب وأرق تحية..