[كلثوم كويم]

أهلا عزيزتي الغالية أمينة..
قريبا سينتهي النشاط ويبدأ الخمول ^_^
فما إن تبتدئ الدراسة حتى أبتعد عن المطبخ تماما ولن أزوره إلا في المناسبات ^_^

وبالنسبة لسؤالك فالكعك ليس به بيض، وملاحظتك كانت في محلها، فالبيض هو الذي يجعل الكعك أكثر صلابة ولا يتفتت، لكن في وصفتنا هذه يجب أن يكون هشا لذالك لم نستعمل البيض، فقط يجب التعامل معه برفق حتى ينضج وبعد وضع الشكولاطة له وتجمد، ستجعله متماسكا.

يمكن التحكم في الكمية حسب الرغبة فقط آستعملي المقادير بالنصف أو الربع أو مضاعفتها إن أردت كمية أكثر، بالنسبة لي آستعملت مقادير مضاعفة أعطتني الكمية التي تشاهدينها ^_^

في آنتظار النتيجة معك حين تجربة الكعك
أتمنى أن يعجبك وينال آستحسانك
لك مني أطيب وأرق تحية..