بلح البحر (بوزروك) بصلصة الطماطم
 

أهلا أختي العزيزة عبير..
^_^ إذن لم تكوني تعرفين بلح البحر (بوزروك)
ها قد آكتشفته الآن، وأتمنى أن تكتشفي مذاقه أيضا فهو هائل ^_*
دمت بألف خير..

أهلا غاليتي أسماء..
إذن أنت أيضا من محبي هذا الطبق مثلي ^_^
أحبه كثيرا بصلصة الطماطم
بخصوص التسمية أظن أن كل منطقة والتسمية التي تطلقها عليه
أنا أيضا لم أسمع بالبحرار ( أظن أنها تسمية مقتبسة من المحار ^_^ )
في الحقيقة أن الكلمات المستعملة في شمال المغرب مختلفة تماما عن التي نستعملها
كنت قد بدأت بتعلمها في السنوات التي كنت أزور فيها العرائش
لكنني الآن نسيت كل شيء ^_* يجب أن أعاود الزيارة لأتذكر
ولن أفعل ذالك إلا حينما تكونين هناك، لأتذوق البحرار على الطريقة العرائشية ^_^

أسعدتني إطلالتك عزيزتي، وإعجابك بالطبق
لك مني أطيب وأرق تحية..
كوني بخير