منتديات الأمل

منتديات الأمل (http://www.alamalnet.com/vb/index.php)
-   مطبخ الأمل (http://www.alamalnet.com/vb/forumdisplay.php?f=35)
-   -   إخترتُ لكم (11) هلالية بالجبنة (http://www.alamalnet.com/vb/showthread.php?t=12592)

عبير اكوام 05-11-2009 21:43

إخترتُ لكم (11) هلالية بالجبنة
 
المقادير:

أربعة أكواب دقيق أبيض
كوب زيت المائدة
علبة زبادي ( دانون مسوس)
ملعقة ملح + ملعقة سكر
ملعقتين من خميرة الخبز
ملعقتين من خميرة الحلوة
قليل من الزعتر للتنسيم
ماء دافئ للعجن.

الحشوة:

جبنة ( جبنة البقرة الضاحكة )

التزيين:

صفار بيضة
حبة البركة (السانوج)


الطريقة:

- تخلط مقادير العجين حتى نحصل عجينة رخوة ونتركها تتخمر.

- نصنع من العجين كرات ونأخذ كل كرة ونفردها، ونقسمها مثلثات ونضع مقدار أُنمُلة من الجبن في كل مثلث ونلف حتى نحصل على شكل هلالية (كرواصة ).

- نرص الهلاليات في الصينية وندهنها بصفار البيض ونرشها بحبة البركة وندخلها في الفرن مسبق التسخين حتى يتحمروا،

- تابعوا الصور

http://i584.photobucket.com/albums/s...mabeer/1-4.jpg

http://i584.photobucket.com/albums/s...mabeer/2-5.jpg

http://i584.photobucket.com/albums/s...mabeer/3-4.jpg

http://i584.photobucket.com/albums/s...mabeer/4-3.jpg

شهية طيبة
أختكم عبير أكوام

هدى محمد 06-11-2009 14:57

عبير اكوام ... جميل منك ان تفيدينا بكل هذه المعلومات عن هذه الوجبه السريعه والخفيفه ..فشكرا لكي مع

كلثوم كويم 08-11-2009 00:11

سلمت يداك غاليتي عبير على الوصفة المشهية
وسلمت لنا آختياراتك الرائعة
سأجربها إن شاء الله تعالى
كوني بخير يا أيتها العزيزة الغالية..

عبير اكوام 15-11-2009 22:42

هدى محمد : أهلا بتوجدك أختي،

غاليتي كلثوم : كوني بالقرب دوما واذا جربتها ادعيني لتناولها معك ^_^
سرَّني تواجدك،

في أمان الله


الساعة الآن 00:23