منتديات الأمل

منتديات الأمل (http://www.alamalnet.com/vb/index.php)
-   مطبخ الأمل (http://www.alamalnet.com/vb/forumdisplay.php?f=35)
-   -   إخترتُ لكم (10) كيك الشوكولاته بالكراميل (جاتوه) (http://www.alamalnet.com/vb/showthread.php?t=12416)

عبير اكوام 20-09-2009 02:28

إخترتُ لكم (10) كيك الشوكولاته بالكراميل (جاتوه)
 
المقادير:
كوب زيت مع ملعقة كبيرة زبدة
كوبان من السكر (سنيدة)
ثلاث بيضات أو أربع إن كان البيض صغير.
روب زبادي بنكهة وقطع الفراولة (دانون فولوتي فريز)
ملعقتان خميرة حلوى ( بيكنج بودر، مغلفات ألزا أو اديال )
ملعقتان شوكولاتة سوداء بودرة مُرَّة.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.


مقاديرالكراميل:
روب زبادي بنكهة الفراولة أو حسب المتوفر (دانون )
ملعقة شوكولاتة بودرة مرة
كوب شاي سكر ناعم
نصف ملعقة من قهوة النسكافية القابلة للذوبان

طريقة التحضير:
في مقلاة نصب الروب والسكر معا ونضيف الشكولاتة والقهوة ونحركهة جيدا ونتركهم حتى تظهر منهم فقاقيع التكرمل ^_^،
ونصبها على الكيك مباشرة بعد مايبرد قليلا ووطبعا يبرد الكيك تماما، لأن الكراميل اذا بردت تصبح مثل الفلان، كما في الصور
http://i584.photobucket.com/albums/s...mabeer/1-3.jpg


للتزيين:
جوز (عين الجمل) مجروش (مهرمش)

.الطريقة:
1- في الخلاط نضرب الزيت والزبدة مع السكر وتدريجيا البيض ثم الروب ثم باقي العناصر.
2_ في صينية مدهونة بالزبدة ومغطاة بالدقيق نصب الخليط وندخلها الفرن.
كم في الصورة
http://i584.photobucket.com/albums/s...mabeer/5-1.jpg

3- بعد ان تبرد نصب الكراميل عليها ونزين بالشوكة والجوز (عين الجمل)
http://i584.photobucket.com/albums/s...mabeer/2-4.jpg

وتقدم هكذا وبالصحة، أتمنى أن ينال الاقتراح اعجاب الاخوة ^_^

http://i584.photobucket.com/albums/s...mabeer/3-3.jpg

http://i584.photobucket.com/albums/s...mabeer/4-2.jpg

أختكم عبير أكوام، دعواتكم بالخير
كونوا بأف صحة وصحة وصحة

كلثوم كويم 20-09-2009 11:45

رائعة شكلا ومذاقا
الصور مشهية
أظنني سأعدها للعيد أيضا ^_^
سلمت يديك غاليتي
عيدك مبارك سعيد وكل عام وأنت بألف خير
دمت بود..


الساعة الآن 01:43