كيك بالكراميل والشوكولا
 

أهلا أحبتي الكرام..
مجددا معكم في مطبخ الأمل، مع كيك سهل التحضير ولذيذ.
لن أطيل.. وننتقل لطريقة تحضير كيك الجينواز بالكراميل والشوكولا.

:framerosepj6:

المقادير:

4 بيضات
120 غراما من السكر
120 غراما من الدقيق

:062:

للتزين:

علبة من الحليب المركز المحلى
شوكولا
لوز مهروش أو فول سوداني محمر ومهروش

:062:

الطريقة:

تحضير الجينواز:

نخفق البيض مع السكر جيدا بواسطة الخلاط الكهربائي:


http://i53.tinypic.com/2vkj3p0.jpg


http://i54.tinypic.com/34fz4ma.jpg


ثم نضيف الدقيق شيئا فشيئا ونخلطه برفق حتى يتجانس الخليط:

http://i53.tinypic.com/bj5u6w.jpg


نضع ورق الفرن في صفيحة وندهنها بالزبدة ونصب الخليط فيها، ثم ندخلها لفرن مسخن على درجة حرارة متوسطة:

http://i52.tinypic.com/x2jl8m.jpg


http://i52.tinypic.com/v3oyub.jpg


وبعد أن تتحمر نخرجها من الفرن ونتركها تبرد:

http://i54.tinypic.com/lh6w8.jpg



بعد ذالك نضع علبة الحليب المركز المحلى في طنجرة ضغط مع الماء ونحكم إغلاقها:

http://i53.tinypic.com/15x2stf.jpg

ونضعها فوق النار لمدة 45 دقيقة إلى ساعة تقريبا.
عند فتح العلبة نجد الحليب المركز أصبح كراميل، فنضعه فوق الجينواز بعدما نزيل جوانبه لأنها تكون صلبة:

http://i54.tinypic.com/290rhgx.jpg


http://i52.tinypic.com/s28ccn.jpg


وبعدها نلف الجينواز بهذا الشكل:

http://i56.tinypic.com/28vbsie.jpg


ثم نغطيه بالشوكولا المذابة ونزينه باللوز المهروش أو الفول السوداني محمر ومهروش:


http://i52.tinypic.com/ibgria.jpg

:68188517wu6:

وهذا هو التقديم النهائي ألف صحة وعافية ^_^

http://i55.tinypic.com/5jw4us.jpg

http://i53.tinypic.com/2dh9qx5.jpg

:framerosepj6:

أتمنى أن تروقكم طريقة تحضير الكيك وتجربوها.
لكم مني أطيب وأرق تحية..

:sm164: :sm164: سلام الله عليكم اخواني واخواتي اعضاء :framerosepj6: هدا المنتدى الرائع :more40: :WeddingSet1Line2:احببت الانضمام اليكم شكرا لكم اتمنى القبول بي معكم في اسرة شمعة الامل ولم لا تتاح لي فرصة المشا ركة. ولكم مني اطيب تحية:more19:

وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته..
أهلا وسهلا أختي الكريمة إكرام ومرحبا تشرفنا بك ^_^
وسعداء بآنضمامك لموكب الأمل، ونتمنى أن يطيب لك المقام بيننا
أنار مطبخ الأمل بزيارتك الرائعة، وإن شاء الله ينير أكثر بمشاركاتك وملاحظاتك
لك مني أطيب وأرق تحية..
:more20:

شكرا لك اختي الكريمة كلثوم على طيب استقبالك... اه دهلت لما قدمته من وصفات تبدو شهيةحقا سلمت يداك انت فعلا :sm160:فنانة اود لو اتقن الطبخ مثلك اختي الكريمة خصوصا الكيك بالشوكولا والكراميل يبدو سهلا وشكله جميل تحياتي لك ودمت بخير:frame2:

كلثومي
السلام عليك
اشتقت لهذه الأطايب،
سلمت تبدو شهية على فكرة (كيكة القرفة والفواكه الجافة الى الآن هي التي تنقذني رائعه مازلت أضمها الى مائدتي)
كوني بصحة